Kuupäevad: Lähis -Ida magusate puuviljade omadused ja eelised
Organismile kasulike ainete rikas kuupäevade peamisteks omadusteks on see, et nad suudavad anda õige koguse energiat, eriti kasulikud neile, kes tegelevad spordiga nii enne kui ka pärast treeningut. Jätkake artikli lugemist, et selle väga sageli alahinnatud vilja kohta rohkem teada saada. Esiteks jätame teile siiski video, mille leiate altpoolt teise puuvilja: punaste puuviljade kasulike omadustega.
Mis on kuupäevad?
Kuupäevad on tüüpilised Põhja -Aafrikale ja Edela -Aasiale, kus avastati datlipalmi kasulikud omadused. See on magus vili, mis on rikas eeliste poolest ja mis on sajandeid olnud Lähis -Ida rahvaste toitumise lahutamatu osa, pakkudes suurt kasu inimeste tervisele. Viljal on ovaalne kuju ja tüüpiline pikkus umbes 3 cm. Sorte on palju ja hinnanguliselt kasvatatakse neid tänapäeval umbes 400. Värske kuupäev enne tarbimist kuivatatakse tavaliselt päikese käes: suhkrute kontsentratsiooni suurenemine võimaldab neid paremini säilitada ja anda. meeldiv maitse, magus.
Vaata ka
Kuupäevad omadused, kalorid ja toiteväärtused
Kuupäevad sisaldavad suures koguses suhkrut: rohkem kui 30 grammi suhkruid 100 grammi toote kohta ja annavad umbes 128 kalorit. See seletab peamise põhjuse, miks kuupäev ei ole korralikult dieetvili. Vastupidi, võib täheldada madalaid valkude ja rasvade väärtusi. Seetõttu on hea pöörata tähelepanu selle puuvilja tarbimisele, eriti kui järgime madala suhkrusisaldusega dieeti.
Kuupäev on vili, mida kasutada kohe hea ja tervisliku energiaallika leidmiseks: suurepärane neile, kes sportivad, süüa nii enne kui ka pärast treeningut.
Siiani oleme rääkinud värsketest datlitest, kuid olukord muutub tunduvalt, kui arvestada kuiva kuupäeva: 100 grammi dehüdreeritud datleid annab tegelikult rohkem kui kahekordse kalorsuse värsketest datlitest ja ka praktiliselt kahekordse koguse lihtsaid suhkruid.
Seetõttu olge ettevaatlik, kui tarbite seda puuvilja, mis jääb terveks, kui te ei liialda kogustega. Üks portsjon võrdub umbes 4 puuviljaga.
Kuupäevades esinevad B -vitamiinid
Kuupäev sisaldab mitmeid inimorganismi tervisele kasulikke vitamiine ja mineraalsooli. Eelkõige ei saa mainimata jätta B -vitamiine: 100 grammi datleid sisaldab hea osa igapäevasest vajadusest. tiamiin, oluline vitamiin ainevahetuseks ja raku energia tootmiseks. Muude vitamiinide hulgas sisaldavad datlid riboflaviin Ja pantoteenhape, mis on oluline ainevahetuse korrektseks toimimiseks.
Kõige enam esindatud on järgmised vitamiinid.
C -vitamiin
100 g datleid sisaldab 14 mgr C -vitamiin. See vitamiin on hädavajalik kogu keha heaoluks ning on väga oluline nii immuunsüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks kui ka kollageeni sünteesiks.
Kaalium
Osa datlitest (umbes 4 puuvilja) leiame rohkem kui 400 mg kaaliumvõi üle 10% täiskasvanud mehe igapäevasest vajadusest. Kaalium on põhiline mineraal, mis osaleb paljudes rakulistes reaktsioonides ja selle puudus on seotud südame -veresoonkonna probleemide, veepeetuse, krampide ja lihaste väsimusega.
Magneesium
Tarbides osa kuupäevadest, täidate ka umbes 10% täiskasvanu päevasest vajadusest võrreldes magneesium. See mineraal on hädavajalik luude kasvamiseks, samuti lihaste, aju ja ainevahetuse üldiseks toimimiseks.
Beeta karoteen
Kuupäevad sisaldavad ka üsna palju antioksüdantse toimega karotenoide: eriti luteiin ja beetakaroteen.
Kuupäevade omadused ja kasu tervisele
Datlite omadused on arvukad, kuna see on väga toitainerikas toit. Siin on nende puuviljade peamised kasulikud mõjud.
- Energeetilised omadused
Kuupäevad on rikkad lihtsate suhkrute poolest, mis on kasulikud energiaallikana sportlastele või neile, kes üritavad kaalus juurde võtta. Paar kuupäeva söömine enne suure intensiivsusega sporditegevuse alustamist võib olla kasulik, samuti kuupäevad söömine tegevuse ajal, kui see kestab tavapärasest kauem.
- Antioksüdantsed omadused
Kuupäevad sisaldavad ka üsna palju karotenoide ja seetõttu võivad neil olla tugevad antioksüdantsed omadused, mis on võimelised inaktiveerima rakutasandil esinevaid vabu radikaale. Sellisel juhul eelistatakse värskeid datleid, seda ei saa öelda kuivatatud kohta.
- Põletikuvastased omadused
Kuupäevade kasulikkust käsitlev uuring on näidanud märkimisväärseid põletikuvastaseid omadusi, eriti hingamissüsteemi osas.
- Kasvajavastased omadused
Kuupäevade tarbimist seostatakse üha enam rinna- ja käärsoolevähi esinemissageduse vähenemisega. Lisaks tundub, et need puuviljad võivad olla kasulikud keemiaravi negatiivsete mõjude korral.
- Südame tervis
Kuupäevades sisalduv suur kaaliumisisaldus on kasulik südame -veresoonkonna tervisele.Kaalium, tegelikult koos naatriumi reguleeriva südame rütmi ja vererõhuga.
- Nägemise paranemine
Seda funktsiooni seostatakse eelkõige karotenoididega, mis võivad parandada nägemist. Seal luteiinTegelikult on see vitamiin ka silma sees ja kaitseb valguskiirte eest.
- Vahend kõhukinnisuse vastu
Kuupäevade eelised laienevad ka seedesüsteemile. Eelkõige on värsked datlid toidud, mis sisaldavad üsna palju kiudaineid, mis võivad kõhukinnisuse vastu võitlemisel parandada soolestiku korrapärasust.
- Kasulik meeste viljatuse korral
Kuupäevades looduslikult esinevad polüfenoolid suudaksid võidelda meeste viljatuse vastu, vabastades keha raskmetallidest ja parandades seega rakukeskkonda. Mehe datlite tarbimine võib seega parandada ka tema spermatosoidide liikuvust.
Kuupäevade tarbimise vastunäidustused
Kui me ei võta arvesse asjaolu, et tarbitud kuupäevade kogust ei kuritarvitata, võime öelda, et erilisi vastunäidustusi pole. Üldiselt on need väga kalorilised (eriti dehüdreeritud) ja suhkrurikkad puuviljad. Eriti ettevaatlik peaks olema igaüks, kellel on ülekaaluline või diabeet. Igal juhul soovitatakse alati mitte üle pingutada! Reegel on alati sama: alati on parem datleid tarbida osana täisväärtuslikust toidust, mis on rikas kiudainete ja tervislike rasvade poolest.
Näpunäiteid kuupäevade õigeks tarbimiseks
- Kuupäevi võib turult leida nii värskeid kui ka dehüdreeritud.
- Soovitav on valida puuviljad, mille koor ei ole muljutud ega kahjustatud, kuid ühtlane.
- Eelistatav on valida töötlemata ja orgaanilised puuviljad.
- Värske kuupäev ei esine igal aastaajal ja seetõttu on seda raskem leida, kuid see on vähem suhkrurikas ja vähem kaloriline.
Kuupäevad on puuviljad, mis sobivad ka konkreetsete retseptide jaoks, siin on mõned näited. Moosid, looduslikud joogid, puuviljamahlad, smuutid, magustoitudes suhkru asemel. Hommikusöögiks või keskhommikuseks suupisteks, et saada rohkem energiat ja keskenduda. Lõpuks, mõned retseptid hõlmavad kuupäeva kasutamist "mahutina", mis täidetakse mascarpone ja kreeka pähklitega, näiteks tüüpiline jõulupühade retsept.
