Kõrvits: sügiseste köögiviljade omadused ja eelised par excellence!
Rõõmsa oranži värvi ning magusa ja sametise maitsega kõrvits on sügisköögiviljade kuninganna. See kuulub Cucurbitaceae sugukonda ja jõudis Euroopasse kuueteistkümnendal sajandil ning seejärel levis Itaalias eriti põhjaosas ja sellest sai „peamine paljude traditsiooniliste retseptide koostisosa.
Te juba teate, et kõrvits on tõesti maitsev. Kuid kas olete kindel, et teate kõiki selle uskumatuid omadusi ja mitmeid eeliseid? Kõrvits on meie kehale tõeline imerohi: selles on palju toitaineid ja vähe kaloreid. Seda saab tarbida tuhandel erineval viisil (rääkimata selle õite ja seemnete headusest!) ...
Enne selle paljude omaduste loetlemise alustamist on siin video retsept tõeliselt suurepärase kõrvitsasupi valmistamiseks:
Kui palju kaloreid kõrvitsal on? Kas see teeb paksuks?
Kõrvitsa esimene vaieldamatu kvaliteet on see: see sisaldab väga vähe kaloreid ja ei tee sind paksuks! Ärge laske end petta selle magusast maitsest: kõrvits sisaldab ainult 26 kalorit 100 grammi kohta!
Seda maitsvat köögivilja soovitatakse tegelikult ka diabeetikutele ja madala kalorsusega dieetidele ning seda kõike tänu vähendatud süsivesikute ja rasvade kogusele. 90%jaoks koosneb see tegelikult ainult veest! Seetõttu tuleb see kohe toiduplaani lisada, isegi kui olete dieedil.
Kõrvitsa eelised: antioksüdantsed omadused
Kõrvitsa erinevate toitainete hulgas on palju vitamiine, alates A kuni B kuni C. Eelkõige, nagu võibolla selle oranž värv võimaldab teil ette kujutada, sisaldab see palju beetakaroteeni, mis on A-vitamiini eelkäija, väga võimas antioksüdant.
Tänu oma beetakaroteeni kogusele on kõrvits par excellence antioksüdant, piirates vabade radikaalide teket ja aidates ennetada ka vähki.
Kõrvitsa lahtistavad omadused kõhukinnisuse vastu võitlemiseks
Lisaks suurele vitamiinikogusele on kõrvitsal ka väga palju kiudaineid, mis parandavad soolestiku transiiti, tasakaalustades taimestikku.
Kõrvits sobib seetõttu eriti hästi neile, kes kannatavad kõhukinnisuse, koliidi ja hemorroidide all. Lisaks aitab kiudaine (nagu ka selle suur veesisaldus) teil end kiiremini täiskõhutundena tunda, see on suurepärane võimalus vältida ülesöömist ja seega kiiremini kaalust alla võtta.
Kõrvitsa omadused ja eelised südame -veresoonkonna haiguste ennetamisel
Kõrvitsal on väga kuulus Omega-3, hea rasv, mis aitab vähendada vere kolesteroolitaset, alandab vererõhku ja parandab vereringet, vältides seeläbi insultide, südameatakkide ja muude südame-veresoonkonna haiguste tekkimist.
Kõrvitsa viljaliha tarbimine koos suurepäraste antioksüdantide koormusega on südamehaiguste ennetamise tagatis. Suurepärane on ka selle seemnete ekstrakt, mis vähendab kolesterooli taset.
Kõrvitsa eelised veepeetuse ja sooleparasiitide vastu
Kõrvits on väärtuslik abivahend veepeetuse vastu tänu oma väga suurele veekogusele. Tegelikult soodustab see diureesi ja aitab kehal toksiinidest vabaneda ja tühjendada.
Samal ajal parandab see kuseteede tervist ja kõrvaldab sooleparasiidid, mille vastu kujutab endast tõelist imelist ja looduslikku ravimit! Proovige seda parasiitide, aga ka lihtsa põiepõletiku korral: näete tulemusi!
Kõrvitsa antidepressandid: nende eelised ärevuse ja unetuse vastu
Jah, kõrvits aitab ka ärevusest ja stressist vabaneda. Seda seetõttu, et see sisaldab magneesiumi, looduslikku lihaslõõgastit, mis toob kohe psühholoogilist ja füüsilist kasu. See sisaldab ka trüptofaani, ainet, mis aitab serotoniini tootmisel, on kasulik unetuse korral. ja depressioon.
Kõrvits on eriti soovitatav, kui teil on unehäired või hormonaalsed häired, näiteks need, mis võivad mõjutada menopausi naisi.
Kõrvitsa eelised: toitev, pehmendav ja kaitsev omadus
Kindlasti pole juhus, et kõrvitsat kasutatakse ilutoodetes nii sageli: selle rahustavad ja antioksüdantsed omadused on suurepärased naha noore ja sileda hoidmiseks. Selle pehmendav ja puhastav toime muudab selle ideaalseks koostisosaks isetehtud näomaskidele.
See on suurepärane ka keha toitainena ning tugevdab eriti habrasid juukseid ja küüsi.
Aga kõrvitsaseemned? Siin on nende kasulikud omadused!
Sest sa ei taha seemneid ära visata? Ka nemad on kasu täis! Eelkõige on need näidustatud kõige tõhusamate supertoitidena halva kolesterooli alandamiseks veres. Siin videos näete ka teisi loendis olevaid toite, mis on kasulikud kolesterooli vastu võitlemisel ja ennetamisel.
Lisaks on kõrvitsaseemned südamele head oma suure magneesiumisisalduse tõttu, tänu millele pakuvad nad ka lõõgastavat toimet.
Need sisaldavad Omega3, tsinki ja põletikuvastaseid omadusi; nagu juba mainitud, aitavad need tänu oma kiudainesisaldusele alandada vere kolesteroolitaset ja parandada soolestiku tervist. Lõpuks on need keha pH loomulikud regulaatorid. Lisaks on neid suurepärane süüa suupistetena röstituna!
Mida te siis ootate, et valmistada üks mõnus kooresupp?
