Rooma stiilis gnocchi: traditsiooniline retsept
Manna valmistamisel piimas küpsetades antakse taignale seejärel ümmargused kettad, mis on joondatud pannile, maitsestatud või ja parmesaniga (ja soovi korral piserdatud muskaatpähkliga) ning küpsetatud, et tekiks maitsev koorik. .
Pakume allpool välja traditsioonilise gnocchi alla romana retsepti, mis tuleb teha eelmisel õhtul ja järgmisel päeval pärast tööd sõpradega õhtusöögiks küpsetada.
Koostisosad
200 g manna
1 l piima
nupp võid + see, mida maitsestada
100 g parmesani juustu + üks maitsestamiseks
2 muna
soola
muskaatpähkel
Kuidas valmistada bešamelli kodus: traditsiooniline, kerge ja vegan ilma võita!
