8 ideed friselle maitsestamiseks: lihtne ja maitseretsepte täis!
Frisella (või fresella Napoli või Calabrese piirkonnas) on ahjus röstitud (st kaks korda küpsetatud) kõva nisu või odra suur tarallo, mis võimaldab seda säilitada. Taastamiseks piisab mõnest tilgast veest ja tilgast oliiviõli friisi igal ajal, kui meile meeldib, et neid vastavalt maitsele enam -vähem krõmpsuda.
Suvel on iga kord hea neid õgida, need sobivad suurepäraselt lõuna- ja õhtusöögiks üksiku roogina, pärastlõunaseks vahepalaks, aga ka "avamajanduseks".
Pakume allpool 8 maitsvat retsepti, et maitsestada friselle, alustades klassikalisest frisella tomatist kuni üllatavalt magusa versioonini maasikatega. Nende retseptide ettevalmistamiseks oleme valinud mini friselle.
1. Tomati frisella: suurepärane klassika!
Vaata ka
Alustame põhiretseptist, klassikalisest: tomati frisella. Väga lihtne valmistada ja maitsev!
Lihtsalt niisutage friselleritsakut vee all ja katke need kuubikuteks lõigatud tomatiga, mida maitsestate ekstra neitsioliiviõli, basiiliku ja soolaga. Kas soovite lisada veel natuke maitset? Lisage uus koostisosa ...
Allpool leiate kiire ja lihtsa viisi tomatite kiireks ja veatuks lõikamiseks!
2. Friselle tomati ja anšoovisega
Kui soovite oma tomati frisellele tugevamat maitset anda, lisage lihtsalt anšoovis!
Loputage seda soola või õli eemaldamiseks ja rullige see üle tomati.
Miks mitte valida värske ja maitsev köögivilja lisand roogade maitsestamiseks? Siin on lihtne retsept täiusliku taimetoitlase friselle -kastme valmistamiseks!
3. Friselle tomati, tuunikala ja punase sibulaga
Klassikalise tomati frisella uusim versioon: lisage oliiviõlile veidi tuunikala ja viil punast sibulat.
Näete, milline headus!
4. Friselle krevettidega roosas kastmes
Jätame natuke klassikalise tomati frisella ... natuke mere poole sõitma!
Valmistage segades roosa kaste:
- ketšup
- majonees
- Worcestershire'i kaste
- sool ja pipar
Lisa krevetid roosale kastmele ja maitsesta friselle. Lõpetamiseks võite kaunistada väikese sidrunitükiga.
5. Lõhe friselle ja Philadelphia nagu bagel
Selle USA versiooni jaoks riietuvad friselliinid bageliteks.
Nende valmistamiseks määri niisutatud frisellele Philadelphia-laadne juust.
Lisa viil kurki, kaks kuubikut suitsulõhet ja lõpetuseks kaunista vähese sibulaga.
6. Friselle ricotta ja kabatšokkidega
Nendel friselle'idel on väga värske maitse tänu piparmündile, mis rikastab ricotta maitset.
Retsept on väga lihtne: valmista kreem ricotta ja peeneks hakitud värske piparmündiga.
Pruunista pannil väga väikesteks kuubikuteks lõigatud suvikõrvits koos 1 sl oliiviõliga. Seejärel maitsesta frisella ricotta ja suvikõrvitsapanniga. Ja voila!
7. Guacamole friselle
Meie uusimale soolasele frisellale on lisatud avokaadokastet nagu guacamole.
Selle valmistamine on väga lihtne: puderda avokaado viljaliha. Maitsesta see hakitud tomati, vähese soola, näputäie tšilli (või Tabasco) ja vähese sidrunimahlaga.
Määri guacamole frisellele ja vala peale punase sibula viil.
8. Magus maasika frisella
Selleks, et kasutada oma friselle'i aperitiivist magustoiduni, on siin ideaalne retsept!
Põhi on valmistatud Philadelphia tüüpi juustuga, magustatud näputäie suhkruga.
Lisa mõned viilutatud maasikad ja paar tilka palsamiäädikakreemi. Kui teil on ainult palsamiäädikas, keetke seda madalal kuumusel, kuni see muutub paksuks nagu siirup.
Maasikad kuuluvad ka kõige sobivamate toitude hulka, mis kiirendavad ainevahetust ja hõlbustavad kaalulangust. Vaadake teisi allpool: mõnda neist saate kasutada ülimaitsva ja fantaasiarikka friselle jaoks!
