Kõik näpunäited köögiviljade jääkide ära viskamiseks
Mitu korda on köögivilju üle jäänud, sest oleme teinud liiga palju, neile ei meeldinud või järsku plaanid muutusid. Mida siis nendega teha? Köögiviljade ringlussevõtuks on erinevaid viise.
siin on mõned näidised:
Köögiviljade lihapallid
Lihtsaim viis köögiviljajääke kasutada on lihapallide valmistamine. Lihtsalt tükeldage kõik, lisage hakkliha, munad, parmesan, sool ja pipar, seejärel küpsetage need pannil ekstra neitsioliiviõlis.
Samuti saate maitsvaid burgereid sama taignaga, kuid ilma parmesanita, mida saate serveerida täidisega võileibade suupistetena, lisades tomativiilud ja salatilehe, lisades veidi kodust majoneesi muna, soola ja klaasi seemneõliga. kerge majonees lisage kreeka jogurt.
Nooremad inimesed armastavad seda ja söövad tervislikumat burgerit, kui nad sööksid kiirtoidurestoranides.
Vaata ka
Souffle
Pange küpsetatud köögiviljad segistisse ja segage kõik. Lisa bešamell, munad, maitse järgi riivitud parmesan, maitsesta soola ja pipraga.
Vahusta munakollased ja sega need õrnalt kokku.
Vala segu võiga määritud vormi ja küpseta ahjus 160 kraadi juures.
Lihapalle ja hamburgereid saab valmistada ka ilma lihata, kuid kasutades ainult köögivilju, mune, juustu, soola ja pipart.
Kui teil on kodus lehttainas, saate köögiviljad ringlusse võtta, tehes soolase piruka.
Lõika köögiviljad väikesteks tükkideks, lisa muna, veidi määritavat juustu, parmesani, soola ja pipart, peterselli.
Rulli ümmargusel pannil ring lehttainast nii, et servad tulevad ise pannilt välja, vala täidis lehttaignaringile, rulli lahti ja kata teise lehttaigna ringiga, sulge serv hoolikalt, tee augud kahvliga üle kogu pinna ja küpseta 180 kraadi juures 20 minutit.
Teine viis köögiviljade ringlussevõtuks on valmistada maitsev supp, mida rohkem erinevaid, seda maitsvam.
Soovi korral saate selle püree või köögiviljakreemi valmistamiseks saumikseriga edasi anda, lisades keetmise lõpus tilgakese ekstra neitsioliiviõli ja kaks piparmündilehte.
Oleme kindlad, et mõtlete, kas on võimalik ka taimseid jäätmeid ringlusse võtta.
Muidugi jah, isegi puu- ja köögiviljajäätmeid saab ringlusse võtta erineval viisil.
Näiteks banaanikoored on roosidele suurepärane väetis, lihtsalt lõigake need väikesteks tükkideks ja segage maaga või veelgi parem, pange need segistisse, lisades veidi vett ja jagage see laiali.
Kartuli- ja porgandikoori võib praadida või kuivatada ahjus, kuni saate suurepäraseid laaste.
Basiiliku, peterselli, porrulaugu, apteegitilli jäägid, hernekaunad, hakitud ja maitsestatud, muudetakse maitsvateks kastmeteks.
On teada, et sidrun on suurepärane rasvaeemaldaja, nõudepesumasinasse asetatud koored aitavad hoida selle puhtana ja lõhnavana, ilma et peaksite kasutama keskkonda kahjustavaid kemikaale.
Vaata ka:
Näputoidu retsepti ideed sõpradega õhtuks
Toidud, mis aitavad päevitada
Valmistatud USA -s: 20 tüüpilist Ameerika rooga, mida vähemalt korra elus süüa
Retseptid köögiviljadega suveks, värsked, kerged ja maitsvad
