Kuidas valmistada maasika tiramisu: alternatiivne retsept kuulsa lusikaga magustoiduks!
Kas otsite värsket ja maitsvat alternatiivi klassikalisele tiramisule? See retsept sobib suurepäraselt kevadeks ja sobib ideaalselt magustoiduks sõpradega suvisele lõunale. Maaliline efekt ja garanteeritud maitse!
Ärge unustage valmistada tiramisu kaks tundi enne või õhtul enne söömist.
Alustame ostunimekirjast!
Koostisosad:
500 g maasikaid
1 sidrun
4 muna
250 g mascarpone
180 g suhkrut
Savoiardi või pavesini
Meetod:
Samm: alustage maasikate lõikamist väikesteks tükkideks ja lisage veidi suhkrut ja sidrunimahla.
2. samm: purustage maasikad ja pange see valmistis küpsistele piisavas koguses, et need hästi märjaks saada.
Samm: jahutage ja valmistage koor.
Samm: eraldage munakollased ja -valged munadest.
Samm: Vahusta munakollased 120 g suhkruga, kuni segu on valge.
Samm: lisage mascarpone ja segage.
7. samm: vahusta munavalged tugevaks vahuks, lisa 30 g suhkrut ja sega munavalged ettevaatlikult seguga mascarpone -koorega.
8. samm: valage valmistis leotatud küpsistele ja maasikakaunistustele!
Samm: korrake samme, kuni vorm on täis! Lase paar tundi külmkapis puhata! Hea maitse!
Tiramisu on itaallaste üks armastatumaid magustoite ning välismaal kõige tuntum ja hinnatud Itaalia magustoit. Väidetavalt sündis Tiramisù Veneto linnas Trevisos. Ka klassikalise kohvi ja kakao tiramisu originaalretsept soovib, et Marsala rikastaks mascarpone kreemi maitset. Küpsistena sisaldab see daamide sõrmi, kuid tänapäeval kasutatakse selle kuulsa lusikatäie magustoidu valmistamiseks sageli ka pavesini. Variante on mitu; see, kus on valge šokolaad, sarapuupähklid, pistaatsiapähklid ja Nutella! Maasika tiramisu on üks tuntumaid ja hinnatumaid klassikalise tiramisu variatsioone maitsva kakao- ja mascarpone -kreemiga. Noorte ja vanade armastatud, sobib see suurepäraselt kevadhooajaks ja suveks, kuna on värskem ja õrnem. Võite lisada ka valge šokolaadi terad; lõigake valge šokolaaditahvel paljudeks väikesteks tükkideks ja lisage need ühe kihi vahele. Šokolaad muudab maitse veelgi otsustavamaks ja annab sellele erialale kerge krõmpsuvuse! Naissõrmede märjaks tegemiseks võite lisada ka rummi; eriline puudutus, mis viib teid välismaale! Proovige valmistada ka mini maasika tiramisu läbipaistvates klaasides või tiramisu mureneda. Tegime ka maasika tiramisut jäätise koonustes; retsept, mis üllatab teie sõpru pärast õhtusööki! Ärge unustage valmistada tiramisu paar tundi enne serveerimist (isegi eelmisel õhtul!). Saate seda serveerida lähedal asuva maasika ja mõne piparmündilehega, piserdades tuhksuhkrut ja miks mitte, mõne pistaatsia teraga! Maasika tiramisu võib hoida külmkapis toidukilega ja tarbida mõne tunni jooksul pärast valmistamist. Värske, kerge ja täismaitseline lusikamagustoit! Jääb üle vaid soovida .. head isu!
