Vitamiinid talvel: tugi külmale aastaajale vastu astumiseks
Koostöös Polase Winteriga
Talv on nii füüsiliselt kui ka psühholoogiliselt raske aastaaeg, mille jooksul peab keha silmitsi seisma suurema energiavajadusega, peamiselt madalate välistemperatuuride ja immuunsüsteemi suurenenud pühendumise tõttu. Need tingimused võivad suurendada ainevahetuse baaskiirust kuni 20%. Seetõttu on hea, et jõuate talvekuudele hästi ette valmistatuna, järgides immuunsüsteemi toetamiseks igal aastaajal õiget ja tasakaalustatud toitumist. nii et uurime välja, millised on talveks mineraalid ja vitamiinid, mis on kehale kõige kasulikumad.
C -vitamiin, mis toetab immuunsüsteemi normaalset toimimist
Vaata ka
Kevadväsimus: sümptomid ja abinõud enese muutumisega paremini toime tulemiseks
Vitamiinid on talvel väga olulised ja C -vitamiin pole erand, kuna see aitab kaasa immuunsüsteemi normaalsele talitlusele, väsimuse ja väsimuse vähendamisele ning rakkude kaitsmisele oksüdatiivse stressi eest. Mis on C -vitamiin iga 100 mg puuvilja kohta (keskmiselt 50 mg tsitrusviljade kohta). Samuti on palju köögivilju (eriti brokoli, aga ka porgand, kõrvits, tomatid, spinat, artišokid, punane peet, lillkapsas ja paprika), mis on eriti rikkad C -vitamiini ja karotinoidide poolest. Lõpuks on värskelt pressitud apelsini- või muud tsitrusviljamahlad veel üks viis C -vitamiini saamiseks.
Tuletame meelde, et Euroopa Toiduohutusameti EFSA andmetel piisab organismi igapäevaste vajaduste rahuldamiseks väikestest päevasest C -vitamiini kogusest: vastavalt 90 ja 80 mg päevas täiskasvanud ja tervetel meestel ja naistel. (Kogus muutub lastel, noorukitel ning rasedatel ja imetavatel naistel).
Päike isegi talvel koos D -vitamiiniga
Talvel väheneb päikese käes viibimine D -vitamiini varudes, mistõttu on oluline see aine uuesti integreerida, kuna see täidab arvukalt ja kogu organismi jaoks olulisi funktsioone, näiteks aitab kaasa immuunsüsteemi nõuetekohasele toimimisele. D -vitamiini looduslikke allikaid on sisuliselt kaks: päikesevalgus ja toit. Esimesel juhul piisab suvel umbes 40 minutist päikese käes viibimisest päevas, et koguda terveks talveks hea D -vitamiini varu. Teisest küljest on D -vitamiini toidust võtmine keerulisem, kuid mitte võimatu, kuna selle sisaldus toidus on väike: seda leidub tursamaksaõlis ja mõnes rasvases kalas, näiteks tuunikala, lõhe ja makrell.
Isegi talvel aitavad vitamiinid B6 ja B12 vähendada väsimust ja väsimust
B -grupi vitamiinid, eriti B6 ja B12, mis aitavad kaasa immuunsüsteemi normaalsele talitlusele ning väsimuse ja väsimuse vähendamisele, on kehtivaks toeks isegi sellisel hooajal, nagu talv, kus keha saab kurnata, põhjustades väsimustunnet.
Üksikasjalikult toetab B6 -vitamiin valkude ja glükogeeni normaalset ainevahetust ning seda leidub taimset päritolu toidus nagu köögiviljad, täisteratooted, kaunviljad ja loomad nagu liha ja rasvane kala, sealhulgas tuunikala ja lõhe. Vitamiin B12 toetab omalt poolt normaalset energiavahetust ning aitab vähendada väsimust ja väsimust. Seda leidub sellistes toiduainetes nagu veiseliha (eriti maksas), heeringas, sardiinid, makrell, karbid, munad, piim ja piimatooted.
Mineraalsoolade: magneesiumi, kaaliumi ja tsingi tähtsus, et tunda end "tipus" ka talvel
Mitte ainult vitamiinid: selle üldise väsimustunde ja ärrituvuse ning talvele omaste meeleolumuutustega toimetulekuks on kasulikud ka mõned mineraalsoolad, eriti magneesium, kaalium ja tsink.
Magneesium, mida leidub palju rohelistes lehtköögiviljades, sealhulgas mangoldis, artišokis ja spinatis, kuivatatud puuviljades (kreeka pähklid, mandlid, kašupähklid, maapähklid, pistaatsiapähklid ja sarapuupähklid) ning kaunviljades, nagu läätsed ja oad, toetab normaalset lihaste tööd ja närvisüsteemi füsioloogilist funktsiooni . Samuti aitab see vähendada väsimust ja väsimust.
Kaalium aitab kaasa ka lihaste normaalsele talitlusele ja mängib olulist rolli teistes füsioloogilistes protsessides, näiteks toetab närvisüsteemi nõuetekohast toimimist. Toitudes esineb seda erineval viisil rohelistes köögiviljades, kartulites, sojas ja ubades, puuviljades (apelsinid, aprikoosid ja banaanid), lihas, õllepärmis ja täisteratoodetes.
Tsink on keha jaoks oluline toitaine ja toetab immuunsüsteemi nõuetekohast toimimist. Tsingirikkad toidud hõlmavad kala, punast liha, teravilja, kaunvilju, pähkleid, päevalille- ja kõrvitsaseemneid, austreid, pärmi, piima, seeni, kakaod, pähkleid ja munakollast.
Vitamiinid ja soolad talveks: kuidas neid võtta
Kas vitamiine ja mineraalaineid, mis pakuvad talvehooajale tugevat toetust, tuleks võtta ainult koos külmade kuudega? Absoluutselt mitte: õiget ja täisväärtuslikku toitumist, kui seda sellisena määratleda, tuleb regulaarselt järgida iga päev aastas, sellest peab saama väljakujunenud harjumus. Esiteks võib C -vitamiin olla väärtuslik, kui seda võtta iga päev tublisti enne külma saabumist (lõppude lõpuks on C -vitamiini rikkaid toite igal ajal aastas, mõelge vaid maasikatele). Seega, arvestades, et toitumine peab igal aastaajal olema alati mitmekesine, tasakaalustatud ja tasakaalustatud, on talvelaual siiski soovitav mitte kunagi vahele jätta toiduaineid, mis aitavad rahuldada keha vajadusi, s.o rikkalikult portsjoneid puu- ja köögivilju, mis sisaldavad vitamiine. ja just kirjeldatud mineraalsoolad. Toitumise seisukohast on palju tervislikke ja täisväärtuslikke roogasid, näiteks teravilja- ja kaunviljasupid (pasta ja oad, pasta ja läätsed, pasta ja kikerherned, riis ja herned jne) ning köögiviljasupp, mis võib olla rikastatud loomse päritoluga. riivjuustu ja ekstra neitsioliiviõli lisamine.
Kui erinevatel põhjustel ei ole võimalik mitmekesist ja tasakaalustatud toitumist järgida, on võimalik hinnata konkreetsete toitainetega toidulisandite kasutamist, pidades alati meeles, et nagu sõna ise ütleb, toidulisandid "integreeruvad" ega asenda õige toitumine ja seetõttu tuleb see alati kaasata tervisliku eluviisiga ning olla tähelepanelik toitumise ja treeningu suhtes.
Näiteks Polase Ricarica Winter on toidulisand, mis on spetsiaalselt loodud selleks, et varustada keha talveperioodil oluliste toitainetega. Tegelikult sisaldab toidulisand magneesiumi ning vitamiine B6 ja B12, mis, nagu oleme näinud, aitavad vähendada väsimust ja väsimust ning kaaliumi, mis toetab närvisüsteemi nõuetekohast toimimist.
