Tervislikud ja maitsvad ideed täiuslikuks hommikusöögiks raseduse ajal
Mitte ainult toitmine, vaid ka niisutamine: need on raseduse ajal hea ja tervisliku hommikusöögi eesmärgid. Keha pärineb paastuperioodist (öösel) ja peab elutähtsate funktsioonide tagamiseks end õigesti toitma. Hommikusöök aitab ka keha tuimusest äratada, mistõttu tuleks eelistada seda funktsiooni täitvat jooki. Näide? Kurkumipiim.
Õige hommikusöögi eelised raseduse ajal
Täisväärtusliku hommikusöögi valmistamine on kasulik kõigile inimestele, kuid lisaväärtust omandab see raseduse perioodil. Üheksa raseduskuu jooksul muutub lapseootel ema keha (füüsilised ja hormonaalsed muutused), seega peab toitumine olema piisav, et aidata naisel päevadega parimal võimalikul viisil toime tulla. Hea hommikusöök võib olla ka asjakohane abi raseduse alguse vastu, mis esineb sageli eriti esimesel 3 raseduskuul.
Hommikusöögi hoolikas valimine raseduse ajal aitab kaasa ka lapse arengule. On vaja võtta õigeid ettevaatusabinõusid, kuna kõik ained, mida ema võtab, edastatakse otse lootele. Hommikusöök ja toitumine üldiselt peavad olema absoluutselt tasakaalus, pakkudes teatud toiduainete üleviimist teistele. Vaatame allpool, millised on raseduse ajal ideaalse hommikusöögi põhijooned, mõned ideed, mida kohe proovida.
Vaata ka
Süsivesikud kui energiaallikas
Hommikusöök raseduse ajal peab olema kerge, isegi kui see on täielik, ja seetõttu kuulus müüt "söö kahe eest" on absoluutselt tühistatud. Esimene kaasatavate toitude rühm on süsivesikud, mis pakuvad lapsele toitu ja emale energiat. Täpsemalt räägime kompleksse päritoluga süsivesikutest, mis on saadud täisteratoodetest. Mõned näited: portsjon teraviljahelbeid, täisteraleib värske moosiga või rukkileib soolase toidu kõrvale.
Hommikul võetud süsivesikud aitavad kehal kohe energiat taastada ning toimivad soolestiku heaolu jaoks oluliste kiudainete allikana. Sageli kannatavad emad raseduse ajal kõhukinnisuse ja seedesüsteemi talitlushäirete all. Liitsüsivesikutes sisalduvad kiud reguleerivad soolestiku transiiti, soodustades ainevahetuse õiget toimimist.
Hooajalised puuviljad ei saa puududa!
Ema öösel kaotatud vedelike ja mineraalide täiendamine on oluline ja seda saab teha hommikusöögi ajal, lisades portsjonit puuvilju. Puu on ammendamatu mineraalsoolade allikas, eriti kui see valitakse hooajal, ja selle eeliseks on tarbimine tuhandel viisil. Näiteks võite raseduse ajal hommikusöögiks pakkuda portsjonit värskeid puuvilju, mis lisatakse jogurtisse pärast kuubikuteks lõikamist, või segada seda maitsvas puuviljasalatis.
Oluline on valida hooajalisi puuvilju, kuna need säilitavad oma organoleptilised omadused. Võite ka otsustada tarbida tervet puuvilja ilma muid koostisosi lisamata, kuid veenduge, et see oleks hooajal.
Kui teile ei meeldi portsjonit puuvilju süüa, võite selle tsentrifuugida, tarbides seda kohe, et mitte kaotada selles sisalduvaid toitaineid. Sellisel juhul koosneb hommikusöök raseduse ajal värskete puuviljade tsentrifuugist, mis on valmistatud hooajaliste puu- ja köögiviljade, näiteks apelsini, porgandi ja sidruni segamisel.
Rikkaimad puuviljad, näiteks banaanid ja hurma, on kõige parem tarbida hommikul, et oleks rohkem tunde päevas nende kõrvaldamiseks ja seedimiseks. Sellised puuviljad nagu banaan ja hurma sisaldavad olulisi mineraalsooli, mis on kasulikud tiinuse ajal. Paljude seas paistavad silma magneesium ja kaalium, mis on seda tüüpi puuviljades suures koguses saadaval.
Kaltsium ja D -vitamiin piima ja jogurtiga
Kaltsium ja D -vitamiin on kasulikud nii emale kui ka lapsele, seega tuleks neid sisaldavaid toite võtta. Piimatooted, näiteks ammendamatu kaltsiumiallikas, on raseduse sõbrad, sest esimestest kuudest alates mõjutavad need positiivselt loote luude kasvu. Mida siis raseduse ajal hommikusöögiks valida? Tass värsket piima või looduslikku jogurtit. Jogurtit on kergem omastada, eriti kõigil neil, kellel on raskusi piima seedimisega; võite seda tarbida üksi või koos värskete puuviljade, teraviljade ja veetustatud marjadega, mis pakuvad väärtuslikke mineraalsooli ja vitamiine. Erinevate marjade ja veetustatud puuviljade hulgas paistavad silma goji, mustikad ja isegi sõstrad. Peotäie nende puuviljade lisamine jogurtisse muudab selle isuäratavamaks ja toob kasu kogu kehale.
Kiudainete ja kuivatatud puuviljade roll
Mõned kuivatatud puuviljade liigid, isegi kui nad on täis voorusi, võivad raseduse ajal olla hommikusöögiks rasked. Peotäis kreeka pähkleid, mõned mandlid või paar kašupähklit annavad organismile olulisi antioksüdante, stimuleerides energiat tänu nende headele kaloritele. Kuivatatud puuviljad võivad koos süsivesikupõhiste toitudega olla abiks raseduse esimesel perioodil tüüpilise hommikuse iivelduse leevendamisel. Iiveldus tekib progesterooni kõrge taseme tõttu veres ja tavaliselt võideldakse selle vastu kuivtoitu tarbides. Kiud mängivad ka iivelduse vastu võitlemisel oma põhilist rolli, nii et roheline leib, kreekerid ja krõbedad röstsaiad blokeerivad iiveldustunde ja suurendavad seedesüsteemi heaolu.
Hommikusöök raseduse ajal: mis siis, kui see oli soolane?
Paljud eelistavad soolasele hommikusöögile klassikalist Itaalia magusat hommikusööki. Kuid see on täiesti subjektiivne aspekt: kui emadele meeldib varahommikul soolaseid toite tarbida, võivad nad valida soolase röstsaia juustuga või omleti, mis on valmistatud värsketest munadest.
Eriti rasvaste toitude, näiteks peekoni või röstitud vorsti, tarbimist tuleks piirata ning need toidud tuleks asendada värske ja lahja vinnutatud lihaga või kreemjate juustudega, näiteks kitsedega. Soolane hommikusöök tuleb aga lõpetada värskete puuviljade ning õige koguse kaltsiumi ja D -vitamiiniga: raseduse ajal lisage hommikusöögile lihtsalt väike purk jogurtit või määrige kohv või oder värske piimaga.
Toit, mis ei sobi raseduse ajal hommikusöögiks
Siiani oleme teinud ülevaate ideaalsetest toitudest, et taastada täiuslik hommikusöök raseduse ajal, kuid on ka mõned toidud, mis tuleb kõrvaldada või nende tarbimine rinnaga toitmise järgsesse perioodi üle viia. Näide ennekõike on kohv. Tassi võib juua hommikul kogu keha äratamiseks, kuid ülejäänud päeva kohvi tarbimist tuleb siis piirata, et mitte riskida põneva efekti suurenemisega kehas.
Sama reegel kehtib ka tee ja kakao kohta, nende koostises on palju põnevaid aineid. Kohvi, tee ja šokolaadi saab asendada kofeiinivaba või kofeiinivaba variandiga või alternatiivsete jookidega, näiteks odrakohviga.
Muud toidud ja toidud, mida raseduse ajal tervislikuks hommikusöögiks vältida, on küpsised, koogid ja pakendatud tooted üldiselt. Parem on eelistada värsket toitu, mis on valmistatud otse kodus, vältides kõiki maiustusi, mis on täis suhkrut, soola ja rasva.
