Dieetõhtusöök: 8 reeglit, mida järgida kiire, maitsva ja kerge õhtusöögi jaoks
Kas otsite näpunäiteid kiire, kuid maitsva dieediga õhtusöögi jaoks? Olete õiges kohas! Me kõik teame, kui keeruline on õhtul kerge eine süüa, eriti pärast rasket tööpäeva. Kiusatus on end toidule heita, justkui homme poleks, osaliselt väsimuse ja stressi tõttu, osalt seetõttu, et sageli söödi vaid kiiret lõunasööki ja me ei näe üksteist enam näljasena!
Õhtusöögi ajal kerge söömine, tervislike ja tasakaalustatud retseptide koostamine on kasulik mitte ainult nende lisakilode kaotamiseks, vaid ka meie unekvaliteedi ja üldiselt meie psühhofüüsilise heaolu parandamiseks. Nii et siin on 8 põhireeglit dieediga õhtusöögiks, olgu see siis talv või suvi, mida alati meeles pidada!
Ja kui olete just oma dieeti alustanud, toome sellest videost välja kümme asja, mida peate kindlasti teadma:
1. Ära kiusa!
Mitu korda jõuame koju pärast väsimust ja nälga, pärast tööpäeva ja ülikerget lõunat? Esimene instinkt on joosta kööki, avada külmik või sahver ja alustada õhtusööki oodates nälga purustavate suupistete sarja.
On neid, kes heidavad end kreekeritele, mõned juusturuutudele, teised iga hõrgutise lokkis jogurtile ... aga seda tehes võtame ilma eneselegi teadmata väga suure koguse kaloreid ilma, et üldse kõht täis saaks, samuti jama meie ainevahetust: keha ei saa enam millestki aru!
Lahendus on see, et sa ei jäta kunagi vahele lõunasööki ega pärastlõunast suupisteid. Nii jõuamegi õhtul koju, ilma et peaksime sööma viskama, et korraldada kiireks kaalulanguseks sobiv dieettoit. Ideaalne, kui teil on aega, oleks hommikust või eelmisest päevast midagi ette valmistada, nii et peate seda ainult uuesti soojendama.
2. Ei glükeemilist indeksit tõstvatele toitudele!
Kerge õhtusöögi jaoks, mis võib teid samal ajal rahuldada, on oluline valida toidud, mis ei tõsta teie glükeemilist indeksit ja mis vastupidi tagavad glükoosi aeglase vabanemise, põhjustamata piike koos suhkru kogunemisega.
Tegelikult on glükeemia veres sisalduva glükoosi kogus, mis on oluline kehakaalu langetamiseks või suurendamiseks. Tegelikult indutseerib see insuliini, hormooni, mis on võimeline reguleerima kehakaalu tõusu või kaalulangust, eritumist. Eriti õhtusöögi ajal madala glükeemilise indeksiga inimesed, näiteks oad, läätsed, täisteratooted, jogurt, soja, fruktoos.
Teisest küljest tuleks täielikult vältida kõrge glükeemilise indeksiga toite, esmalt pastat ja saia (asendada täistera versiooniga), rasvast toitu, praetud toitu ja suhkruid.Toitude hulgas, mida soovitame glükeemilise indeksi alandamiseks võtta, on lõhe, valge liha, oliiviõli, kurkum, kaneel, kõrvits jt: sirvige meie albumit, et neid kõiki avastada ja kasutada oma retseptides!
Vaata ka: Madala glükeemilise indeksiga toidud kaotavad kaalu ohverdamata
3. Valige õige toiduvalmistamissüsteem
Dieetõhtusöögi valmistamiseks on olulised mitte ainult koostisosad, vaid ka nende valmistamise viis. Kerge toiduvalmistamise reegel number üks on mitte kasutada rasva: seega ei praadimisele, jah auruvalmistamisele, fooliumis või ahjus küpsetatud!
Kui teil on vaja mune valmistada, siis valmistage need pehmeks, kõvaks keedetud või pošeeritud. Omleti jaoks kasutage mittenakkuva panni, nii et te ei pea õli lisama! Isegi kala ja liha saab küpsetada samamoodi: nende maitsestamiseks keskenduge vürtsidele!
Köögivilju küpsetatakse paremini aurutades kui keetes, kuna keetmine hävitab mõned toitained, näiteks kaaliumi. Lõpuks pidage meeles, et ühtki toitu ei tohi üle küpsetada: seni, kuni see on lihtsalt krõmpsuv!
4. Alusta köögiviljadega kiireks ja maitsvaks õhtusöögiks
Pole midagi tervislikumat ja dieetlikumat, kui alustada õhtusööki mõnusa salatitaldrikuga. See harjumus võib teile tunduda veider, kuid see on tõeline ravim figuurile! Muud kursused, kus on väiksem nälg ja väiksem kogus, kl. varudes samal ajal kiudaineid, vitamiine ja mineraalsooli.
Panustage kõik mõnusale segasalatile, millele on lisatud tomatid, porgandid, herned, sibulad, paprika. Riietage oliiviõli ja hooajaliste ürtidega. Olge ettevaatlik, et mitte lisada rasvaseid toite, nagu kartul või kastmed.
Õhtusöögi ajal on vaja tarbida palju köögivilju, et vältida millegi muu söömist (eriti pärast õhtusööki). Salati alternatiivina sobib hästi ka hea supp või köögiviljakreem. Võite valmistada ka tooreid köögivilju, mida lisandina teistele roogadele lisada. Sellel on väga vähe kaloreid, kõrge toiteväärtus ja küllastusvõime ning vastunäidustusi pole !
5. Roheline tuli teie kiudainerikaste valkude ja süsivesikute retseptides
Kui oleme lõunaks juba teatud koguse süsivesikuid söönud, oleks parem - õhtul - keskenduda kõik valguretseptile. Soovitav toiduvalik on kala, valge liha, kaunviljad ja munad. Oluline on neid pidevalt varieerida.Võite tarbida ka juustu, kuid mitte rohkem kui paar korda nädalas.
Süsivesikuid ei tohiks täielikult välistada, vaid alati valida integreeritud versioonis. Ei, nagu me juba nägime, valge jahuga. Jah, aga kiudainerikastele süsivesikutele, kombineerituna köögiviljadega. Kui otsustate tarbida pastat ja riisi, on parem neid al dente.
6. Piira alkoholi tarbimist
Klaas veini õhtusöögil pole kunagi kedagi tapnud, ütlete te. Tõsi, kuid teadke, et sama klaas, teeme 125 ml, sisaldab umbes 100 kalorit! Kui kavatsete kaalust alla võtta, eelistage alkoholi asemel vett. Mis tahes tüüpi alkohol. Või vähemalt vastavalt kohandama.
On ka neid, kes väidavad, et see sama klaas aitab soodustada und ja paremat und. Tegelikkuses soodustab see ainult uinumist, kuid mitte und, ja kindlasti ei tekita meis uuenemist. Lühidalt: nagu alati, on oluline mitte ületada ...
7. Ärge sööge õhtusööki pärast kella 21.00
Teine kaalukaotuseks sobiva dieetõhtusöögi põhireegel on see, et seda ei tohi tarbida hiljem kui kell 21. Tegelikult, kui sööte toitu magamisajale liiga lähedale, omastab keha rasvad ilma võimaluseta põletada. neid, erinevalt sellest, mis juhtub päeva jooksul, kui olete liikvel.
Ideaalne aeg õhtusöögiks on vahemikus 19.00–20.00. Kas see tundub liiga vara? Tähtis on see, et söögikorra lõpetamise ja magamamineku vahele jääb vähemalt kolm tundi. Olge siiski ettevaatlik, ärge minge selle kolme tunni jooksul teleka ees maiustuste ja suupistetega liiga kaugele!
8. Lõpeta oma dieetõhtusöök, olgu see siis talvel või suvel, taimeteega
Mõnus taimetee rüüpamine pärast õhtusööki on tervislik harjumus, mis sobib suurepäraselt teie keha heaoluks. Esiteks võib see aidata teil seedida, soodustada soolestiku läbimist ja liigse vedeliku äravoolu. See aitab vältida mao ja turse tekkimist. gaasi kogunemine, kuid ennekõike täidab see teie kõhtu piisavalt, et mitte tekitada soovi magustoidu järele ...
Tegelikult on taimeteel võime suurendada küllastustunnet, kõrvaldades kiusatused, mis on pärast kerget õhtusööki vältimatud! Ja ärge uskuge, et see on hea harjumus ainult talvel: isegi suvel võib kuum taimetee olla kasulik. See aitab teil vedelikke väljutada, jahutades teid kohe! Tundub paradoksaalne, aga nii see on.