Piadina päevad, 10.-11. September
Piadina on lameleib, mis on valmistatud nisujahust, veest, soolast ja olenevalt kohast ka muudest koostisosadest. Traditsiooniline rullitakse taignarulliga ja küpsetatakse terrakotapannil testo.
Tavaliselt tarbitakse seda koos lihalõikude, toorjuustude, maamaitsetaimedega ja sellega kaasneb hea Sangiovese di Romagna.
Kui teile meeldib see tüüpiline Romagna traditsioonide roog, saate 10. ja 11. septembril osaleda paljudel üritustel, mis animeerivad Forlì Cesena piirkonda. Et avastada kõik kohad, kust saate otse festivalipaigale minna.
Vaata ka
Tapas: 10 retsepti igale maitsele. Olé!
Ametlik sait
