Krepid: 6 nippi nende külmutamiseks
Ükskõik, mis teie lemmikud on, on hea, kui need on alati saadaval, võib -olla jäägid eelmisel korral külmutada või spetsiaalselt ette valmistada, et neid seejärel salvestada ja sobival ajal kasutada.
Samuti suurepärane idee, et vältida ootamatute külaliste ette valmistamata jäämist.
Kuidas aga külmutada kreppe nii, et need jääksid sama hästi kui värskelt valmistatud?
Toome välja 6 nippi kreppide täiuslikuks külmutamiseks!
- · 1. Pärgamentpaberi trikk
- · 2. Tuhksuhkru trikk
- · 3. Tasuta õlimeik
- · 4. Ühe portsjoniga pulkmeik
- · 5. Kiirtoidumeik
- · 6. Meigi aegumine
Kuidas kartulit säilitada: kasulikud näpunäited
1. Pärgamentpaberi trikk
Magusate kreppide külmutamiseks asetage need lihtsalt sügavkülmiku kotti või nõusse, sisestades pärgamentpaberi lehe ühe ja teise vahele, nii väldite nende kleepumist külmumise ajal ja saate seda uuesti kasutada ahjus küpsetamiseks. .
2. Tuhksuhkru nipp
Vältimaks jää kristalliseerumist kreppidele, puista igale neist väga kerge kiht tuhksuhkrut, selle nipiga väldid probleemideta ebamugavusi.
3. Tasuta õlimeik
Nipp, kuidas vältida või ja õli kasutamist pannil olevate kreppide soojendamiseks, on panna kreppide eraldamiseks kasutatav küpsetuspaber sügavkülma pannile. Ärge lisage rasva!
4. Üheosaline pulgaga meik
Selleks, et vältida kreppide sulatamist suuremal arvul kui vaja, looge ühe portsjoni pulgad.
Tehke seda järgmiselt: võtke kilepakend, asetage krepid selle peale ja rullige see võimalikult tihedaks pulgaks, olge ettevaatlik, et see ei puruneks, sulgege kommipaber ja pange sügavkülmik, säästate ruumi ja saate isegi ühe sulatada kiireks vahepalaks.
5. Kiirtoitlustrikk
Nii nagu nad teevad kiirtoidus võileibadega, külmutage kreemid, mis on juba täidetud singi, juustu, seente, béchameli, köögiviljade või muu meelepärasega, sulgege need kimpudeks ja mähkige piisavasse toidukilesse, pange kotid kotti või konteiner ja külmub.
Kiirtoidutriki abil saate valmistoite, mida saab hõlpsasti portsjoniteks jagada vastavalt hetke vajadustele.
Võtke oma krepid sügavkülmast välja ja küpsetage otse, eemaldades need loomulikult kilelt.
6. Meigi aegumine
Oluline on meeles pidada, et märgite kotile või mahutile aegumiskuupäeva, et vältida toksilisuse ja bakterite arengu probleeme.
Sageli juhtub aga nii, et kotile või anumale viltpliiatsiga kirjutatud kuupäev tuhmub sügavkülmas, selle vältimiseks oleme välja mõelnud 3 eksimatut nippi.
- Kirjutage kuupäev šotipaberile (see, mida maalrid kasutavad) ja kandke see peale, paberil olev marker ei kao kuhugi.
- Kirjutage konteinerile kuupäev ja katke see läbipaistva teibiga, et kaitsta seda niiskuse ja teiste toodetega hõõrdumise eest.
- Lõigake papist välja üsna tugev ristkülik, kirjutage kuupäev, tehke kääridega ühele küljele auk ja sisestage nöör, millega sildi koti külge sidute.
Samuti tuletame meelde, et võid, piima ja mune sisaldavad krepid tuleb ära tarbida 3 kuu jooksul ning pärast sulatamist võib neid hoida külmkapis mitte rohkem kui 24 tundi.
