Vaarikad, murakad, mustikad, sõstrad ja metsmaasikad: avasta kõik metsamarjade omadused!
Mustikad, murakad, vaarikad, maasikad ja sõstrad: kõigil punastel puuviljadel - või marjadel - on mitmeid tervendavaid omadusi ning nad on värsked ja maitseküllased.
Tõelised vitamiinide, polüfenoolide ja rakkude vananemise vastaste ainete reservuaarid, marjad on organismi heaolu jaoks väärtuslikud liitlased ja suurepärased ka dieediperioodidel, sest olles madala kalorsusega, kuid kiudainerikkad, annavad nad hea küllastustunde.
Kuid uurime üksikasjalikult igaühe omadusi.
Mustikad
Mustikad sisaldavad palju mineraale nagu kaltsium, mangaan ja fosfor ning on väga rikkad C- ja A -vitamiini ning karotinoide. Need puuviljad on laialt tuntud, kuna need sisaldavad looduslikke bakteriaineid, antotsüaniine, mis on meie vereringesüsteemi tervisele väärtuslikud, kuna kaitsevad ja tugevdavad kapillaaride ja veenide seinu.
Lisaks on mustikad kasulikud lühinägelikkuse või võrkkesta degeneratsiooni korral, arvestades, et olemasolevad antotsüaniinid mõjutavad ka võrkkesta kapillaare, kaitstes seda ja teravdades nägemist, parandades ka öist nägemist.
Lõpuks aitavad need hoida nahka elastsena ja avaldavad kasulikku toimet ka südamele, tänu võimele suurendada müokardi vastupanuvõimet.
Vaata ka
Metsmaasikad
Rikas C -vitamiini ja mineraalide, näiteks raua, fosfori, magneesiumi ja kaltsiumi poolest, metsmaasikad on diureetilise ja keha puhastava toimega ning aitavad seetõttu vähendada ka veepeetust; seevastu märkimisväärne C -vitamiini sisaldus muudab selle puuvilja väga kasulikuks immuunsüsteemi tugevdamiseks.
Lisaks, nagu ka teised punased puuviljad, sisaldavad need palju antioksüdante ja aitavad hoida nahka noorena ning aeglustada rakkude vananemisprotsesse.
Vaarikad
Magusad ja maitsvad vaarikad omavad diureetilist, värskendavat ja puhastavat omadust. Tänu suurele C-vitamiini sisaldusele on vaarikatel ka märkimisväärsed hingamisteede põletikuvastased omadused ja need aitavad tugevdada organismi immuunsüsteemi, vähendades hooajaliste haiguste, näiteks külmetushaiguste ja muude gripivormide haigestumise tõenäosust.
Lehtedes on ka palju voorusi, mida kasutatakse keetmiste ja infusioonide valmistamiseks, mis flavonoide sisaldades on näidustatud, kui teil on veepeetus.
Murakad
Murakad sisaldavad palju beetakaroteeni, mineraalsooli, kiudaineid, vältides C- ja E-vitamiine ning neil on südamele kaitsev toime ja need aitavad samal ajal artereid puhtana hoida. Murakadel, nagu ka teistel marjadel, on antioksüdantne toime, mis kaitseb vabade radikaalide eest ja on kasulik reuma korral, kuna need aitavad kehal kusihapet kõrvaldada.
Samuti tuleb esile tõsta foolhappe olemasolu, mis aitab hoida homotsüsteiini taset veres madalal ja seega ka kolesterooli ja triglütseriide.
Lõpuks on murakadel head kokkutõmbavad võimed (suurepärane igemete jaoks), suu, mandlite ja kurgu desinfitseerimisvahendid.
Sõstar
Punases sõstras on palju A-, B-, C- ja K -grupi vitamiine, aga ka mineraale, nagu kaltsium, raud, naatrium, tsink, fosfor ja kaalium.
Lisaks on sellel kiudainete, näiteks pektiini olemasolul sellel puhastavad, diureetilised, seedimist ja lahtistavad omadused ning see on näidustatud, kui teil on kalduvus reumale või neerukividele. Punase sõstra mahl aitab ka kehast toksiine välja viia ja seetõttu puhastab selle kõikidest kogunevatest kahjulikest ainetest.
Et tunda end noorena, puhastatuna, vormis ja hooaja kurjuste eest kaitstuna, roheline tuli marjadele, mis lisaks sellele, et nad on meie heaolu väärtuslikud liitlased, on ka maitsele tõeline maiuspala!